初中化学第一单元 《走进化学世界》知识总结4页

初中化学第一单元《走进化学世界》知识总结　　课题1、物质的变化和性质　　一.物质的变化　　1.物理变化——没有生成其他物质的变化　　例子：水的沸腾，将蓝色块状的胆矾磨成粉末，汽油、酒精挥发，铁水铸成锅，蜡烛受热熔化，人工降雨，气球爆炸，蒸汽锅炉爆炸，风力发电，通电发光　　2.化学变化——有生成其他物质的变化　　例子：燃烧，腐蚀，食物腐败，中毒，发酵，光合作用，呼吸作用　　3.判断变化依据：是否有新物质生成，有则是化学变化，没有则是物理变化　　4.相互关系：物质在发生化学变化的同时一定伴随物理变化，发生物理变化的时候不一定伴随化学变化　　5.化学变化中常伴随现象：放热，吸热，发光，变色，放出气体，生成沉淀　　二.物质的性质　　1.物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点，硬度，密度，溶解性，挥发性，延展性，导电性，导热性，吸水性，吸附性，磁性，被磁性等　　2.化学性质：物质需要化学变化就表现出的性质。包括：可燃性，氧化性(助燃性)，还原性，稳定性，腐蚀性，酸性，碱性，毒性，脱水性(浓硫酸)，能与某物质反应　　三.变化与性质之间区别　　在变化语句中加“能”或“可以”或“会”或“易”或“难”等词句，变成了相应的性质。　　课题2、化学是一门以实验为基础的科学　　一、对蜡烛及其燃烧的探究　　点燃前：红(白)色，圆柱状，固体，略有轻微的气味，硬度小，密度　　比水小，难溶于水,　　点燃时：黄色火焰，火焰分为三层，外焰，内焰，焰心，外焰温度最高，焰心最暗　　熄灭后：从烛芯飘出一缕白烟(白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒，具有可燃性)　　二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究　　课题3、走进化学实验室　　一、实验室基本原则　　*“三不”原则：　　不用手接触药品.，不把鼻孔凑到容器口去闻药品(特别是气体)的气味，不尝任何药品的味道.　　*节约原则：　　按说明用量取;无说明取少量:液体1~2mL;固体铺满试管底部.　　*处理原则：剩余药品不放回原瓶、不丢弃、不带出实验室，放入指定容器内。　　二、实验基本操作　　(一)药品的取用　　1、固体药品的取用(常贮存在广口瓶中)　　密度较大的块状药品或金属颗粒，用镊子取后放在仪器瓶口：一横二放三慢立,　　粉末状药品：用药匙取后转移到纸槽中：一斜二送三直立　　2液体药品的取用(常贮存在细口瓶中)　　(1)不定量取用：可直接倾倒或用胶头滴管吸取　　一倒二向三紧靠　　没有气泡垂直悬空上方　　(2)定量液体的取用：用量筒量取　　量筒读数:量筒放平，视线与凹液面的最低处保持水平　　仰视或俯视导致的结果：　　(1)定体积读数，导致读数发生变化仰视：读书偏小俯视：读数偏大　　(2)定读数量体积，导致体积发生变化仰视：体积偏大俯视:体积偏小　　(二)仪器的连接(两个字：润转)及检查装置气密性：　　(三)物质的加热(注：酒精灯使用注意事项)　　1、固体物质的加热：药品平铺试管底，管口略向下倾斜，夹持试管口1/3处，均匀预热试管后，集中在外焰加热。,　　2、液体药物的加热：液体不超三分之一，先把外壁水擦干，夹持在离试管口1/3处，管口向上倾斜45°为最佳,管口不朝人方向，均匀预热试管后，用外焰集中在试管底部加热;加热过程要上下移动，避免溅出伤人。　　(注：酒精灯使用注意事项)　　用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能的原因有：　　⑴加热前试管外壁的水没有擦干　　⑵没有进行预热，直接集中在试管底部加热　　⑶加热时试管底部触及了灯芯　　(四)仪器的洗涤　　左右振荡　　洗净标准：　　玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。　　三、实验室常用仪器用途(P151必背)　　试管：用作少量试剂的反应容器，在常温或加热时使(注：加热后不能骤冷)　　烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用(注：加热时垫石棉网，使受热均匀)　　量筒：量度液体体积(不能加热，不能做反应容器)　　集气瓶：收集或贮存少量气体(不能加热)　　酒精灯：用于加热　　铁架台：用于固定和支持各种仪器，一般用于过滤，加热等操作　　玻璃棒：用于搅拌、过滤、转移液体　　漏斗：用作加液器和过滤器。